Torta Casera o Queque

Comentario:

Así como toda ama de casa tiene que saber desde pegar botones hasta detener hemorragias nasales,igualito tiene que dominar algunas recetas básicas,como la de esta deliciosa torta de sabor inglés.

Ingredientes:

.Cuatro tazas de harina
.Dos huevos
.Un paquete de mantequilla
.Dos tazas de azúcar
.Ralladura de un limón o naranja
.Dos tazas de leche evaporada diluida
.Una copita de pisco


Preparación:

1.Bate la mantequilla,previamente derretida en baño marla hasta que te quede cremosa.

2.Incorpora el azúcar poco a poco y sigue batiendo para que la mezcla se esponje.

3.Luego echa los huevos uno a uno y sigue batiendo.

4.Retira el batido e incorpora poco a poco toda la hrina previamente cernida;después mezcla en forma envolvente con una cuchara de madera y alternando con un poco de leche.

5.Finalmente echa la ralladura,vierte sobre un molde engrasado y pon a horno de 300ºC.