Ensalada Mixta

Comentario

La combinación de colores nos dice de por sí los agradable que resulta.Es una gran alternativa para que los niños consuman verduras frescas.
puedes acompañarlas con hamburguesas,con jamonada,pescado frito o también sin nada extra.


Ingredientes

.Una coliflor regular
.Una media cebolla chica
.Un cuarto de kilos de vainitas
.Cuatro zanahorias
.Tres papas blancas
.Una col chica
.Un cuarto de taza de aceite
.Una cucharadita de mostaza
.Vinagre
.Un poquito de orégano
.Sal y pimienta


Preparación

1.Sancocha en agua con sal las verduras y las papas.

2.Luego de cocidas pártelas en trozos pequeños y ponas en una ensaladera.

3.Por separado prepara una salsa de cebolla cortada fina que pondrás a encurtir en vinagre,sal,pimimienta y un poquito de mostaza.

4.Luego de unos minutos vierte esta salsa sobre las papas y verduras,sazonando con aceite y pimienta.

5.mezcla bien y sirve fría.